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  • Autor: Virginia G.

Todos los post por Virginia G.

Trotamundos por oficio y vocación. Soy argentina pero resido actualmente en Italia. Mientras exploro el viejo continente, intentaré combinar algunas de mis pasiones en mis #ToursdeSabores: los viajes, el intercambio de experiencias y, por supuesto, el turismo gastronómico.

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Pan naan con masa madre

  • Masa
  • Panes
  • India India
Dejate deleitar por estos pancitos naan con yogurt. Son realmente muy fáciles de hacer y tienen un sabor y aromas espectaculares.

Virginia G.

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Masa Madre (levadura natural)

  • Masa
  • Panes
    Aprendé a hacer masa madre sin desperdiciar absolutamente nada. Sólo necesitas harina, agua y paciencia. ¡Descubrí todos los trucos para no fallar!

    Virginia G.

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    Kibbeh de papa

    • Carnes
    • Líbano Líbano
    Te compartimos la receta de kibbeh de papa con fotos y todos los tips para que te salga espectacular. ¡Probalo, te va a encantar!

    Virginia G.

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    Mermelada o dulce de pimientos rojos

    • Conservas
    • Verduras
    • Argentina Argentina
    Una conserva de pimientos rápida, fácil y deliciosa.

    Virginia G.

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    Budín de zanahorias

    • Masa
    • Panes
    • Postres
    • Argentina Argentina
    Una receta dulce original súper sencilla para llevar la hora de la merienda a otro nivel. ¡No te la pierdas!

    Virginia G.

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    Fatteh de garbanzos

    • Carnes
    • Líbano Líbano
    Probá este espectacular Fatteh libanés de garbanzos. Te dejamos aquí la receta capa por capa. ¡Sahten!

    Virginia G.

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    Pizza sin Gluten con Zanahoria rallada y Harina de Garbanzo

    • Masa
    La mejor receta de pizza que no es pizza. Prepará esta masa súper fácil de zanahorias ralladas y harina de garbanzos (sin gluten) - ¡No te la pierdas!

    Virginia G.

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    Rollitos de zucchini con ricota

    • Entradas
    • Verduras
    • Argentina Argentina
    ¡Probá la mejor receta de tarta de zucchini (o zapallitos verdes) y la más original!

    Virginia G.

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    Pan pita (pan árabe sin miga)

    Tiempo de cocción:1 hora
    • Masa
    • Panes
    • Líbano Líbano
    • Siria Siria
    Ahora podés hacer en tu casa el pan más rico y fácil de todos con esta receta paso a paso. ¡Animate que te va a encantar!

    Virginia G.

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    Baharat (7 especias árabes)

    • Condimento
    • Líbano Líbano
    Aprendé cómo hacer baharat casero y dale un sabor único a todas tus recetas árabes con esta exquisita mezcla de especias. ¡No te lo pierdas!

    Virginia G.

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    La idea de Tour de Sabores nace de parte de dos amantes de los viajes y la gastronomía -una tica y otra argentina- con muchas ganas de compartir lo que significa vivir fuera del propio país y enriquecerse a partir del intercambio de experiencias. Bienvenidos a bordo, esperamos que lo disfruten tanto como nosotras...

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    Hoy papas a la #huancaína -viva Perú! ❤️
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    Hoy papas a la #huancaína -viva Perú! ❤️
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#peruvianfood #madeincasa #tourdesabores #peru🇵🇪

    Y para estas épocas no podía faltar el #panetton
    Y para estas épocas no podía faltar el #panettone casero. Una versión espectacular con masa madre y aceite de oliva.
❌ Ojo con el tamaño del molde, el mío era demasiado grande, así que salió bajito 😖
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#pandulce #masamadre #sourdough #aove #navidad

    Hoy incursionamos con una receta de pasta muy part
    Hoy incursionamos con una receta de pasta muy particular: Pici con salsiccia, funghi e arancia #lapastadeldomingo #tremenda #tourdesabores #toscana #madeinhome🏡
👉 es fácil de hacer y muy buena, si te sirve la receta, me avisas 😋

    🇱🇧#fatteh = uno de los platos que más me so
    🇱🇧#fatteh = uno de los platos que más me sorprendió en el Líbano y podes hacerlo súper fácil. Se arma directamente en el plato. Toma nota del orden de las capas:
1️⃣ Base: pan árabe (tostado, frito o fresco) -si no tenes, podes reemplazarlo por tortillas tipo mexicanas, totopos o similar.
2️⃣ Humus (puré de garbanzos) y algunos garbanzos enteros.
3️⃣ Yogurt natural o laben con una cucharadita de pasta de sésamo.
4️⃣ Carne picada y cebolla salteadas en una sartén 
5️⃣ Castañas tostadas o cualquier otro fruto seco que tengas en casa. 
6️⃣ Un poco de aceite de oliva al final y a disfrutar... 😋
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#tourdesabores #mundoarabe #ricazo #trotamundos #libano #fatte


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