Picadillo de Banano(a) Verde
El Picadillo es una combinación de ingredientes picados en trozos pequeños y condimentados, expuestos a un período corto de cocción. Es consumido en muchos lugares de Latinoamérica y las Filipinas, por...
La cocina criolla costarricense se ha constituido con el aporte de tres influencias culturales principales: la aborigen, la española y la africana.
Algunos ejemplos de platos típicos son: casado, gallo pinto, arroz con pollo, arroz con mariscos, olla de carne, sopa negra de frijoles, tamales, sopa de albóndigas, tortilla de maíz, natilla, queso palmito, queso Turrialba, patacones, pejibayes, etc.
