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  • Autor: Virginia G.

Todos los post por Virginia G.

Trotamundos por oficio y vocación. Soy argentina pero resido actualmente en Italia. Mientras exploro el viejo continente, intentaré combinar algunas de mis pasiones en mis #ToursdeSabores: los viajes, el intercambio de experiencias y, por supuesto, el turismo gastronómico.

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Fatteh de berenjenas

Tiempo de cocción:60 min
  • Carnes
  • Siria Siria
Aprendé a hacer fatteh de berenjenas, un plato de la gastronomía árabe original y exquisito. Te dejamos aquí la receta paso a paso con fotos. ¡Sahten!

Virginia G.

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Pabellón Venezolano

  • Arroces
  • Carnes
  • Venezuela Venezuela
Comparto con ustedes la receta paso a paso del Pabellón Venezolano, provista gentilmente por un amigo oriundo de este bellísimo país. ¡Buen apetito!

Virginia G.

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Shishbarak – Sopa Libanesa | Receta paso a paso

  • Sopas
  • Líbano Líbano
Aprendé cómo hacer Shishbarak (o Sopa de Sombreritos) con esta receta paso a paso y disfrutá en tu casa de uno de los mejores platos de la cocina libanesa.

Virginia G.

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7 días en Marruecos, algo más que un Tour de Sabores

  • Blog
  • Sin categoría
  • Viajes
Si estás pensando en viajar a Marruecos, alguno de estos tips podrían resultarte útiles. En mi caso fui con amigos por una semana y la verdad es que disfruté al máximo de...

Virginia G.

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Berenjenas a la Parmesana

  • Verduras
  • Italia Italia
Compartimos la receta de las Berenjenas a la Parmesana, provista por un local. Si te gusta la comida italiana, no dejes de probar esta explosión de sabores.

Virginia G.

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Masa de empanadas con Aceite de Oliva

  • Masa
  • Argentina Argentina
Si estás buscando con qué reemplazar la grasa de pella para hacer la masa de tus empanadas, esta receta con aceite de oliva te va a encantar.

Virginia G.

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Namaste: un nuevo Tour de Sabores Orientales

  • Recomendados
  • Restaurantes & Bares
Otro gran lugar para comer en Pisa Probablemente muchos de los que venimos del lado occidental, tengamos cierto “respeto” por las comidas especiadas y picantes que caracterizan la gastronomía de lugares como...

Virginia G.

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El Papagayo, un sitio gourmet por excelencia en Córdoba

  • Restaurantes & Bares
Creo que toda persona que visite El Papagayo coincidirá conmigo en que esta gente merece un aplauso por varios motivos. Dado que me gusta reconocer y valorar cuando alguien hace...

Virginia G.

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Conociendo Innsbruck: 3 días en 3 minutos

  • Austria
  • Viajes
¿Por qué visitar Innsbruck? Innsbruck es una de esas ciudades con encanto propio. Si bien es popular por su oferta invernal, en nuestro caso la visitamos en otoño y podemos decir...

Virginia G.

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¿Dónde tomar los mejores aperitivos en Pisa?

  • Restaurantes & Bares
Un aperitivo en Italia consiste en un variado buffet de comidas, al cual se puede acceder a través de la compra de una bebida en diferentes bares del país.  El aperitivo se ofrece...

Virginia G.

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Tour de Sabores

La idea de Tour de Sabores nace de parte de dos amantes de los viajes y la gastronomía -una tica y otra argentina- con muchas ganas de compartir lo que significa vivir fuera del propio país y enriquecerse a partir del intercambio de experiencias. Bienvenidos a bordo, esperamos que lo disfruten tanto como nosotras...

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Hoy papas a la #huancaína -viva Perú! ❤️
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Hoy papas a la #huancaína -viva Perú! ❤️
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#peruvianfood #madeincasa #tourdesabores #peru🇵🇪

Y para estas épocas no podía faltar el #panetton
Y para estas épocas no podía faltar el #panettone casero. Una versión espectacular con masa madre y aceite de oliva.
❌ Ojo con el tamaño del molde, el mío era demasiado grande, así que salió bajito 😖
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#pandulce #masamadre #sourdough #aove #navidad

Hoy incursionamos con una receta de pasta muy part
Hoy incursionamos con una receta de pasta muy particular: Pici con salsiccia, funghi e arancia #lapastadeldomingo #tremenda #tourdesabores #toscana #madeinhome🏡
👉 es fácil de hacer y muy buena, si te sirve la receta, me avisas 😋

🇱🇧#fatteh = uno de los platos que más me so
🇱🇧#fatteh = uno de los platos que más me sorprendió en el Líbano y podes hacerlo súper fácil. Se arma directamente en el plato. Toma nota del orden de las capas:
1️⃣ Base: pan árabe (tostado, frito o fresco) -si no tenes, podes reemplazarlo por tortillas tipo mexicanas, totopos o similar.
2️⃣ Humus (puré de garbanzos) y algunos garbanzos enteros.
3️⃣ Yogurt natural o laben con una cucharadita de pasta de sésamo.
4️⃣ Carne picada y cebolla salteadas en una sartén 
5️⃣ Castañas tostadas o cualquier otro fruto seco que tengas en casa. 
6️⃣ Un poco de aceite de oliva al final y a disfrutar... 😋
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#tourdesabores #mundoarabe #ricazo #trotamundos #libano #fatte


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