El Picadillo es una combinación de ingredientes picados en trozos pequeños y condimentados, expuestos a un período corto de cocción. Es consumido en muchos lugares de Latinoamérica y las Filipinas, por...
El Escabeche "tico" es un platillo tradicional de fiesta en Costa Rica. Suele consumirse combinado con arroz con pollo, picadillo, frijoles molidos, etc.
